close
我喜歡看一些料理節目，尤其是日本的料理東西軍，常會介紹一些食物作法，有次看到了在教一種和風醬，作法很簡單：醬油，蜂蜜與蘿蔔。
試作的結果覺得還不錯的味道，只是要用到哪兒呢？沒多久又看到了在介紹蓋飯作法。嘿～真是太好了，淋上醬汁後入碗再加個泡菜﹑海苔片﹑灑上Ｅ鈣粉，找幾個常客試吃的結果，就成了這道『奇蓋飯』。
剛開始還煩惱取什麼名字好呢？先是『雞柳蓋飯』，不夠嚮亮耶，太普通了，結果有人說：奇蹟蓋飯好了。另一個聽到馬上回應：像台語音：『乞丐飯』。結果決定了：就是現在的奇蓋飯。奇嘛就是店名的奇蹟囉，蓋飯就是蓋飯了咩。
每當有人點這道時，還會被同行故意用不準的口音笑問：你吃『乞丐飯』喔！
乞丐飯又如何呢？吃的還比乞丐還豐富的多呢！
全站熱搜
留言列表
慢調子＊手作生活＊ (6)